Zaczynamy od sałatki

Lenistwo i brak Internetu to dobre wytłumaczenie, dlaczego mnie tak długo tu nie było. Nie mogę powiedzieć, że przez ten czas nastąpiły mega zmiany w moim życiu, bo byłoby to małe oszustwo. Raczej ten czas spędziłam na doładowaniu baterii przed ostatnią prostą na uczelni i nadrabianiu zaległości.

W Krakowie Juwenalia trwają w najlepsze, dzisiaj kolejne koncerty i imprezy. Dobry humor i energia- tego nie może zabraknąć, dlatego warto pokusić się o coś pysznego. Sałatka z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem, czemu nie?

Składniki:
- połowa lodowej sałaty
- 2 pomidory
- 1/2ogórka
- 1/2 puszki kukurydzy
- garść słonecznika
- 1/4 słoiczka suszonych pomidorów

Wykonanie:
Sałatę rwiemy na kawałki, wrzucamy pokrojonego w kostkę pomidora i ogórka oraz kukurydzę. Suszone pomidory możemy ułożyć na wierzch i posypać słonecznikiem uprażonym na suchej patelni lub wymieszać razem ze wszystkimi składnikami. 

Zostało jeszcze na II śniadanie :)