Sałatka z rukolą i warzywami

Jeszcze się nie przyzwyczaiłam do zmiany czasu, budzę się zamiast o 7 to o 6 myślą, że skoro jest tak jasno to za pewne też i późno. A tu taka niespodzianka. Z jednaj strony bardzo mnie to denerwuje z drugiej natomiast mam więcej czasu, żeby zrobić sobie porządne śniadanie. Dzisiaj na przykład spokojnie przygotowałam sobie sałatkę z rukolą i świeżymi warzywami. Za oknem słońce, na talerzu kolory, więc i uśmiech na twarz sam się ciśnie.

Składniki:

- garść rukoli

- 2 łyżki kukurydzy

- 1/2 pomidora

- 1/4 ogórka

- 1/ 4 papryki

- 1/4 opakowanie sera feta

- 2 wafle ryżowe

- 2 łyżki oleju ze słonecznika Zielony Nurt

- przyprawy

Wykonanie:

Warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Mieszamy razem z pokrojonym serem, polewamy oliwą i przyprawiamy do smaku. 

Najlepsze do śniadania...

Szybkie wyjście

Na zaspane, szybkie śniadanie proponuję kanapki z domowym pasztetem, pomidorem i ogórkiem zapiekane z serem oraz posypane szczypiorkiem.

A do śniadania: 

Jajecznica z pomidorem i bazylią

Kogo dzisiaj obudziły promienie słoneczne? Bo mnie jak najbardziej TAK! Cudowne uczucie. Jeśli już tak pięknie rozpoczął się dzień to koniecznie trzeba przyrządzić coś pysznego na śniadanie. Pomyślałam o jajecznicy z pomidorami i bazylią, a także soku z pomarańczy. A później spacer- takie poniedziałki mogłabym mieć codziennie :)

 

Też tak macie, że piosenka usłyszana raz prześladuje Was cały dzień:)