Szybki deser z masą kajmakową i herbatnikami

Trochę zaniedbałam się na blogu, niestety. Powodów jest kilka, ale nie chcę Wam tu smęcić. Wystarczy, że za oknem sytuacja nie napawa optymizmem. Jakoś tak smutno i szaro, a powinno być słonecznie i radośnie, dlatego warto sobie osłodzić popołudnie. Jeśli macie ochotę na szybki deser proponuję wyciągnąć z szafki szklanki, zaraz coś Wam pokaże. Maksimum słodyczy przy minimalnym wysiłku :)

Składniki na 2 porcje:

- 2 opakowania herbatników

- 1/2 opakowania masy kajmakowej

- 1/2 opakowania śmietany kremówki 30%

- 1 łyżka cukru pudru

- 2 listki mięty

- garść orzechów włoskich

Wykonanie:

Wystarczy w misce rozgnieść herbatniki dodać do nich masę kajmakową i wymieszać. Następnie ubić kremówkę z dodatkiem cukru pudru i ułożyć wszystko w szklance. 

Na spód kładziemy masę z herbatnikami, potem ubitą śmietanę, gdzieś do środka, między bitą śmietaną  wrzucamy część posiewnych orzechów, na wierzch dajemy koleją warstwę herbatników zmieszanych z masą kajmakową. 

Całość posypujemy orzechami i układamy listki mięty. 

Jeśli lubicie smak słodko- słony i posiadacie w domu krakersy, koniecznie użyjcie ich zamiast herbatników Dzięki nim deser zyska dodatkowych walorów smakowych, na prawdę warto spróbować :)

PS. Oprócz siedzenia przy komputerze, transkrybowania i pisania, na szczęście mam też chwile, w których mogę odpocząć i spędzić czas z ciekawymi ludźmi. Po długim spacerze z Angeliką, podczas którego zostało wyperswadowane mi to i tamto. Kolejnego dnia miałam  niebywałą okazję wybrać się na wycieczkę w bardzo miłym towarzystwie. Wycieczkę, która zakończyła się wejściem na dwa Kopce. Już od jakiegoś czasu myślałam o zwiedzeniu krakowskich kopców, ponieważ są to miejsca, z których można spojrzeć na otaczającą nas przestrzeń z zupełnie innej perspektywy, I muszę przyznać, że się nie zawiodłam widoki były cudowne! Moim zdaniem Kraków jest piękniejszy, kiedy patrzy się na niego z Kopca Kościuszki niż z Wieży Mariackiej, na którą miałam okazję wejść kilkakrotnie. Miasto to samo, ale całkowicie inne:)