piątek, 24 stycznia 2014

Śniadanie na dobry humor- jajko sadzone z rukolą i papryką

Kilka dni temu zakupiłam silikonową foremkę dzięki której zwykłe jajko sadzone bądź naleśnik może wywołać uśmiech na twarzy już od samego rana. Wystarczy chwila i śniadanie lepiej smakuje.

Składniki:
- 1 jajko
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz, suszony koperek
- garść rukoli
- kawałeczek papryki

Wykonanie:
Na patelnię wlewamy oliwę czekamy aż się nagrzeje. Kładziemy foremkę wbijamy jajo do środka foremki, przyprawiamy i przykrywamy patelnię, aby jajko się ścięło, jeśli nie mamy pokrywki możemy wykorzystać talerz. Czekamy ok.7 minut. Na talerz rzucamy garść rukoli oraz paprykę pokrojoną w kostkę, przyprawiamy i przekładamy z patelni gotowe jajko. 
Do jajka idealnie pasują grzanki z żółtym serem :)


2 komentarze: