Już dziś Sylwester, wszyscy wpadają w wir przygotowań. Każdy chce przywitać Nowy Rok hucznie, syto, szalenie czyli na bogato. Ja nieco spokojniej, postanowiłam zrobić kilka pyszności i spędzić miły wieczór z rodziną. Na moim stole, który już czeka, żeby do niego zasiąść pojawi się sałatka gyros, mocno czekoladowa babka oraz drożdżowe bułeczki i warkocze. A Wy co przygotowujecie na tę długą noc?
Składniki:
- duża pierś z kurczaka
- puszka kukurydzy
- 4 ogórki kiszone
- 1 papryka
- 1 cebula
- 1/2 sałaty lodowej
- 3 łyżki majonezu
- keczup
- oliwa z oliwy
- przyprawy (gyros, pieprz, sól)
Wykonanie:
Umytą i osuszoną pierś kroimy w kostkę posypujemy przyprawą do gyrosa i polewamy dwoma łyżkami oliwy. Odstawiamy na 10 min. Następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Uważamy, aby nie za długo smażyć kurczaka, bo stanie się suchy. Pozostałe składniki kroimy w kostkę. Pokrojoną cebulę zalewamy wrzątkiem (jeśli nie lubimy jej ostrego smaku i zapachu). Gdy kurczak jest gotowy wsypujemy go na sam spód miski następnie wrzucamy cebulę, ogórka, paprykę, kukurydzę. Smarujemy majonezem i polewamy keczupem i na końcu ukaldamy pokrojoną sałatę. Przyprawiamy całość i odstawiamy.
U mnie już gotowa sałatka z makoronu z vifonek oraz z marynowanych pieczarek i kukurydzy :)
OdpowiedzUsuńkurcze zawsze się zabieram do tej sałatki, ale jakoś nigdy jeszcze nie udało mi się jej zrobić, a jest świetna (szczególnie makaron)
UsuńSzalonej zabawy!!
Ja przygotowałam sałatkę z tuńczykiem i maślane ciasteczka :) Kameralnie, bo Sylwestra spędzam tylko z rodzicami. Będziemy oglądać filmy calutką noc :D
OdpowiedzUsuńŻyczę Ci wszystkiego dobrego w Nowym Roku. Dużo uśmiechu, pozytywnych myśli i wielu, wielu smacznych pomysłów! ;)
ja podobnie spędzam Sylwestra :) Dziękuje za życzenia i również życzę Ci przede wszystkim uśmiechu każdego dnia, siły do pokonywania codziennych, małych trudności oraz jedynie udanych kulinarnych eksperymentów! :)
UsuńTwoja sałatka prezentuje się wspaniale! Do tego to połączenie smakowe:) Pycha :)
OdpowiedzUsuń